香菇燉飯

結婚搬至玉里至今也三個月了

經過天天包辦三餐的洗禮

原本對廚藝一竅不通的我,如今拿起菜鍋來還挺有模有樣



放假真的會讓人怠惰呀~~~

今天是蜜月完第一天待在玉里

也不知整天在發懶什麼沒有出去買菜

午餐隨便煮煮麵就過了

晚餐時間又到

想著從台北婆婆給我們帶來的魚啊肉啊還是得消耗掉

老公又說蜜月變胖了要少吃一點

嗯好吧,腦袋裡轉過的是清淡的想法

上網搜尋食譜作法,看看有沒有家中食材能符合的菜餚
(這幾個月來幾乎都是煮飯前先惡補一下食譜)

可是家裡的菜實在太少了

最後決定找最相像的食譜加上自己的天馬行空想法

我們的晚餐就此產生了



火龍果魚柳
火龍果魚柳

(賣相真可怕!!!)

腦袋裡一心想著炸得金色的魚柳配上白色的火龍果應該是很清爽的感覺

調味料用半糖醋的作法

很開心的備好料之後切開火龍果

!@#$%^&*.......是紅的

唉~~~事已至此,也只能硬著頭皮做下去


香菇燉飯
香菇燉飯

前幾天看到"帥哥廚師來我家"的廚師做了燉飯

原來燉飯也不難嘛~~~

可是看食譜的時候......

1. 發現沒有洋蔥---想說洋蔥是甜味的來源,水加糖也可以含混過去吧???

2. 沒有杏鮑菇洋菇---訂婚的十二禮之一香菇還有好大一箱哩

3. 沒有高湯---泡開的香菇水就當高湯吧,還多加了牛奶比較有白醬的味道

另外加了醬油醃過的豬肉條下去拌炒做為醎味的來源

菜餚合照
賣相雖然難看

但哈尼很捧場呢!

欸~初學者嘛~先求好吃再求好看囉XD
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